Müsliriegel
Müsliriegel 70 g Haferflocken40 g Kürbiskerne1 EL Sesam40 g getrocknete Cranberries4 EL Honigetwas Öl für die FormSalz Eine kleine, rechteckige Form mit etwas Öl einfetten. Die Haferflocken, die Kürbiskerne und…
Oma’s Chili con Carne
Oma’s Chili con Carne 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 milde Chilischote 3 TL Chilipulver 1,5 TL Kreuzkümmel 500 g Rinderhackfleisch 1 TL Zimt 800 g stückige Tomaten aus der Dose…
Kürbis-Hummus
Kürbis-Hummus ½ Hokkaido-Kürbis200 g Kichererbsen (aus dem Glas)1 Knoblauchzehe½ Zitrone2 EL Tahini2 TL KreuzkümmelSesam und Kürbiskerneetwas glatte Petersilieetwas OlivenölSalz, PfefferPaprikapulver Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit…
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika 125 g Langkornreis2 EL Öl400 g gemischtes Hackfleisch4 große Paprika1 Zwiebel1 Knoblauchzehe4 EL schwarze Oliven (kernlos, aus dem Glas)1 Tomate2 EL Tomatenmark200 g Fetakäse1 TL Gemüsebrühe1 EL Ajvar…
Spaghetti mit frischen Tomaten
Spaghetti mit frischen Tomaten 500 g Spaghetti5 große Tomaten4 EL Olivenöl3 Knoblauchzehen80 g ParmesanSalz, Pfefferfrischer Oregano Die Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und warm stellen.Die Tomaten mit kochendem…
Spinat-Zwiebelkuchen
Spinat-Zwiebelkuchen Für den Teig 400 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt) 500 g Mehl 110 g weiche Butter 5 Eier 500 ml Milch 1 Würfel Hefe Salz Für die Füllung 1…
Salat mit Kürbis
Salat mit Kürbis Für den Salat 1 Hokkaido-Kürbis 5 EL Sojasauce 2 EL Honig 2 EL Öl 400 g gemischter Salat 2 rote Zwiebeln 40 g Pinienkerne 80 g Ziegenfrischkäse…
Italienische Rinderrouladen
Italienische Rinderrouladen 4 Karotten2 Stangen Staudensellerie1 Zwiebel1 Knoblauchzehen200 g Doppelrahmfrischkäse4 Rinderrouladen (à ca. 120 g)8 Scheiben getrockneter Schinken (z.B. Parmaschinken oder Serranoschinken)250 g eingelegte geröstete Paprika2 EL Öl1 EL Tomatenmark300…
Entdecke die Welt des Kochens & Backens mit ätherischen Ölen
spondered by aromamanufaktur.com Bio-ätherische Öle: Die Geheimzutat für kulinarische Meisterwerke Entdecke die unendlichen Möglichkeiten des Kochens und Backens mit Bio-ätherischen Ölen. Verleihe deinen Gerichten eine neue Dimension mit aromatischen Noten…
Chili
Die Vielfalt von Chili: Scharf und unverwechselbar Chili, auch bekannt als Chilischote oder Peperoni, ist eine vielseitige und beliebte Zutat in der Küche auf der ganzen Welt. Von mild bis…
Banane
Die Vielseitigkeit der Banane: Eine beliebte und gesunde Frucht Die Banane ist eine der beliebtesten Früchte weltweit und bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung. Ob als Snack,…
Ananas
Die köstliche Ananas: Eine tropische Delikatesse Die Ananas ist eine exotische Frucht mit einem süßen, saftigen Geschmack und einer faserigen Textur. Ursprünglich aus Südamerika stammend, ist die Ananas heute weltweit…
Molke-Smoothie
Molke-Smoothie: Eine erfrischende und gesunde Kombination Ein Molke-Smoothie ist eine köstliche und nahrhafte Option für alle, die auf der Suche nach einem leckeren und proteinreichen Getränk sind. Die Kombination aus…
Litschi Lassi
Erfrischender Litschi Lassi: Ein exotischer Genuss Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept die köstliche Welt des Litschi Lassi, einem erfrischenden Getränk aus Joghurt und der exotischen Frucht Litschi. Dieses erfrischende…
Litschi
Entdecken Sie die Exotik der Litschi Die Litschi ist eine exotische Frucht mit einem einzigartigen Geschmack und einer knusprigen Textur. Diese Frucht stammt ursprünglich aus China und ist heute in…
Vampir-Drink
Vampir-Drink Für den Drink:Eiswürfel1 L gekühlter naturtrüber Apfelsaftgrüne Lebensmittelfarbe90 ml gekühlter Johannisbeer-SirupFür die Deko:Süße FledermäuseSchaumgummi-AugenSchaumgummi-GebisseStrohhalme/ Zahnstocher Die Eiswürfel zerkleinern. Den Apfelsaft mit der grünen Lebensmittelfarbe dazugeben und mixen. Nun das…
Rinderfilet mit Parmesankartoffeln und Whiskeyrahmsauce
Rinderfilet mit Parmesankartoffeln und Whiskeyrahmsauce Für das Fleisch:600 g Rinderfilet1 EL scharfer SenfFür die Kartoffeln:1 kg Kartoffeln2 EL Butterschmalz200 g Schalotten1 Knoblauchzehe100 g ParmesanFür die Sauce:50 ml Whiskey1 EL Butter…
Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise
Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise 1 kg Spargel16 Scheiben ParmaschinkenFür die Sauce Hollandaise:120 g Butter3 Eigelb3 EL WeißweinSalz, PfefferZitronensaft Zubereitung Spargel:Den Spargel waschen und schälen. Wasser in einem großen Topf…
Grüner Salat mit Beeren und Buttermilch-Dressing
Grüner Salat mit Beeren und Buttermilch-Dressing 1 Eichblatt- oder Kopfsalat125 g Himbeeren125 g HeidelbeerenFür das Dressing:150 ml Buttermilch150 g Naturjoghurt2 TL ZitronensaftSalzschwarzer PfefferZucker Den Salat putzen, waschen und sorgfältig trockenschleudern.…
Englischer Teekuchen
Englischer Teekuchen 200 g Butter, weich200 g Zucker4 Eier1 Päckchen Vanillezucker125 ml Milch150 g Früchtmischung150 g Rosinen100 g MandelnButter zum Einfetten Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupf-Form…