Kräuterbutter-Baguette: Das perfekte Rezept für jede Gelegenheit Ein selbstgemachtes Kräuterbutter-Baguette ist der Star auf jeder Tafel – ob zum Grillen, als Beilage zum Salat oder einfach für den kleinen Hunger…
Saté Spieße mit Erdnuss-Sauce Für die Spieße400 g Hähnchenbrustfilet1 Stück frischer Ingwer4 EL Kokosmilch4 EL Sojasauce1/2 TL Sambal Oelek1 TL gemahlener Korianderetwas Öl für die PfanneZucker, SalzFür die Erdnuss-Sauce1 Stück…
Chicken Wings 20 HähnchenflügelSalz, PfefferPaprikapulverFür die Marinade200 ml BBQ-Sauce50 g Honig1 EL TomatenmarkKnoblauchpulver Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Einen Rost daraufstellen.Die Hähnchenflügel mit…
Bruschetta 700 g aromatische Tomaten1/4 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen4 EL Olivenöl1 Ciabatta-Brotfrisches BasilikumSalz und Pfeffer Die Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz entfernen, entkernen und würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen,…
Thanksgiving Truthahn 800 g Weißbrot3 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1/2 Sellerie-Knolle2 Liter Hühnerbrühe1 Bio-Truthahn200 g gesalzene Butteretwas frischer Salbei, Thymian und RosmarinSalz, Pfeffer Das Weißbrot am Vortag fein würfeln und über Nacht etwas…
Vampir-Drink Für den Drink:Eiswürfel1 L gekühlter naturtrüber Apfelsaftgrüne Lebensmittelfarbe90 ml gekühlter Johannisbeer-SirupFür die Deko:Süße FledermäuseSchaumgummi-AugenSchaumgummi-GebisseStrohhalme/ Zahnstocher Die Eiswürfel zerkleinern. Den Apfelsaft mit der grünen Lebensmittelfarbe dazugeben und mixen. Nun das…
Paprika-Feta-Dip Der ideale Dip zum Grillen und als Brotaufstrich 1 Knoblauchzehe120 g gegrillte eingelegte Paprika (eingelegte Paprika)150 g Fetakäse100 g FrischkäseFrischer RosmarinPfeffer Die Knoblauchzehe schälen und sehr fein würfeln. Den…
Chicken Wings Chicken Wings sind Geflügelgerichte der amerikanischen Küche. Im deutschsprachigen Raum besteht das heutige Essen hauptsächlich aus Fast Food und wird industriell zubereitet. Doch ich zeige euch wie ihr…
Tacos mit Hackfleisch-Füllung Tacos sind eines der beliebtesten Fastfood-Gerichte in der mexikanischen Küche. Es ist auch in jedem mexikanischen Restaurant in Europa zu finden und wir essen es gerne in…
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