Rosmarin-Kartoffeln 600 g mittelgroße Kartoffeln5 EL Olivenöletwas frischer RosmarinSalz Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln waschen, putzen und halbieren. Den Rosmarin waschen,…
Salat mit Mohn-Vinaigrette 300 g Feldsalat2 Orangen100 g WalnusskerneGranatapfelkerne zum GarnierenFür die Vinaigrette4 EL Olivenöl2 EL Essig4 EL Orangensaft2 EL MohnSalz, Pfeffer Den Feldsalat waschen und putzen. Die Orangen schälen,…
Spinat-Mango-Salat 400 g frischer Babyspinat2 Mangos1 Avocado1 TL Currypulver2 EL weißer Balsamico1 TL Honig1 TL scharfer SenfSesam (zum Garnieren)Salz Den Babyspinat waschen und putzen und auf Tellern anrichten. Die Mangos…
Zoodles alglio e olio 1 Zucchini1 Knoblauchzehe1 kleine Chilischote100 g Cherrytomaten1 EL OlivenölBasilikumSalz, PfefferEtwas geriebener Parmesan Die Zucchini waschen, trocken tupfen und in Gemüsenudeln schneiden. Den Knoblauch schälen, den harten…
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