Ratatouille 1 Aubergine2 Zucchini2 rote Paprika2 gelbe Paprika1 Gemüsezwiebel4 Knoblauchzehen70 ml Olivenöl100 g Tomatenmark800 g stückige Tomaten aus der DoseSalz, PfefferZuckeretwas Rosmarin, Salbei und Thymian1 Baguette Das Gemüse waschen, putzen,…
Rosmarin-Kartoffeln 600 g mittelgroße Kartoffeln5 EL Olivenöletwas frischer RosmarinSalz Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln waschen, putzen und halbieren. Den Rosmarin waschen,…
Ofengemüse 400 g Kartoffeln250 g Karotten300 g Rote Bete3 rote Zwiebeln1 Knoblauch-Knolle1 Bio-Zitrone4-5 EL Olivenölfrische Kräuter wie z.B. Rosmarin, Petersilie, DillSalz, Pfeffer Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein…
Thanksgiving Truthahn 800 g Weißbrot3 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1/2 Sellerie-Knolle2 Liter Hühnerbrühe1 Bio-Truthahn200 g gesalzene Butteretwas frischer Salbei, Thymian und RosmarinSalz, Pfeffer Das Weißbrot am Vortag fein würfeln und über Nacht etwas…
