Herbstlicher Salat
Herbstlicher Salat 400 g Babyspinat2 rote Äpfel80 g Walnüsse80 g Cranberries200 g FetakäseFür das Dressing6 EL Olivenöl4 EL Balsamico-Essig2 TL HonigSalz, Pfeffer Den Spinat und die Äpfel waschen. Die Äpfel…
Salat mit Kürbis
Salat mit Kürbis Für den Salat 1 Hokkaido-Kürbis 5 EL Sojasauce 2 EL Honig 2 EL Öl 400 g gemischter Salat 2 rote Zwiebeln 40 g Pinienkerne 80 g Ziegenfrischkäse…
Grüner Salat mit Beeren und Buttermilch-Dressing
Grüner Salat mit Beeren und Buttermilch-Dressing 1 Eichblatt- oder Kopfsalat125 g Himbeeren125 g HeidelbeerenFür das Dressing:150 ml Buttermilch150 g Naturjoghurt2 TL ZitronensaftSalzschwarzer PfefferZucker Den Salat putzen, waschen und sorgfältig trockenschleudern.…
Spinat-Mango-Salat
Spinat-Mango-Salat 400 g frischer Babyspinat2 Mangos1 Avocado1 TL Currypulver2 EL weißer Balsamico1 TL Honig1 TL scharfer SenfSesam (zum Garnieren)Salz Den Babyspinat waschen und putzen und auf Tellern anrichten. Die Mangos…