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Milchreis

15. April 2024 Leave a comment
Milchreis
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Milchreis

Milchreis

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Portionen: 4 Personen
Kalorien:

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 1/2 Zitrone
  • 1 L Milch
  • 1 EL Zucker
  • 250 g Milchreis
  • Salz

Toppings nach Belieben

  • Obst, heiße Kirschen, Schokolade, Marmelade, Zimt und Zucker, Nüsse, Trockenfrüchte etc.

Anleitungen

  • Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Vanillemark auskratzen. Die Schote behalten. Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale fein abreiben.
  • Die Milch mit dem Zucker aufkochen und das Vanillemark und die Vanilleschote dazugeben. Eine Prise Salz und den Milchreis zu der Milch geben und gut unterrühren. Den Milchreis bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 25-30 Minuten köcheln lassen. Die Vanilleschote entfernen.
  • Den Milchreis mit Toppings nach Belieben servieren.

Notizen

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
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