Zutaten
- 1 Eichblatt- oder Kopfsalat
- 125 g Himbeeren
- 125 g Heidelbeeren
Für das Dressing:
- 150 ml Buttermilch
- 150 g Naturjoghurt
- 2 TL Zitronensaft
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Zucker
Anleitungen
- Den Salat putzen, waschen und sorgfältig trockenschleudern. Die Beeren putzen, waschen und vorsichtig trocken tupfen.
- Die Buttermilch und den Joghurt verrühren und anschließend mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Den Salat auf vier Tellern anrichten, das Dressing über den Salat träufeln und mit den Beeren garniert servieren.