Shakshuka 2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 rote Paprika7 Tomaten3 EL Tomatenmark2 TL Kreuzkümmel1 TL Paprikapulver1 TL Chilipulver4 Eieretwas Olivenöl für die Pfanneetwas frische PetersilieSalz, Pfeffer und Zucker Die Zwiebeln und den Knoblauch…
Bruschetta 700 g aromatische Tomaten1/4 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen4 EL Olivenöl1 Ciabatta-Brotfrisches BasilikumSalz und Pfeffer Die Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz entfernen, entkernen und würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen,…
Die Vielseitigkeit der Tomate Tomaten sind eine der beliebtesten Gemüsesorten weltweit und ein Grundpfeiler vieler Küchen. Mit ihrer lebendigen Farbe, ihrem herzhaften Geschmack und ihrer Vielseitigkeit sind Tomaten ein unverzichtbarer…
Sommer-Gazpacho: Eine erfrischende und gesunde Köstlichkeit Die Sommer-Gazpacho ist eine köstliche kalte Suppe, die perfekt für warme Sommertage geeignet ist. Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Paprika, Gurken, Feta sowie leckeren…
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