Rhabarberkuchen Rezept: Saftig, Fruchtig und Einfach zu Backen Rhabarberkuchen ist ein Klassiker unter den Frühlings- und Sommerrezepten. Der leicht säuerliche Geschmack des Rhabarbers harmoniert perfekt mit dem süßen Teig. In…
Kürbisbrot: Das perfekte Rezept für den Herbst Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter sich färben, gibt es kaum etwas Besseres als ein hausgemachtes Kürbisbrot. Dieses Rezept ist einfach…
Paprika – Ein vielseitiges und farbenfrohes Gemüse Paprika ist ein beliebtes Gemüse, das in verschiedenen Farben wie Rot, Gelb, Grün und Orange erhältlich ist. Die Paprikapflanze gehört zur Familie der…
Rote Linsen – Das pflanzliche Proteinwunder Rote Linsen sind kleine, geschälte Hülsenfrüchte, die aufgrund ihrer kurzen Garzeit und ihrer Vielseitigkeit in der Küche geschätzt werden. Sie sind reich an pflanzlichem…
Möhren – Ein nährstoffreiches und vielseitiges Gemüse Möhren, auch Karotten genannt, gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten weltweit. Sie sind für ihren hohen Gehalt an Beta-Carotin bekannt, das im Körper in…
Ein vielseitiges und gesundes Küchen-Basic Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind unverzichtbare Zutaten in der Küche. Sie bringen Geschmack und Würze in viele Gerichte und sind…
Louwen-Diät: Nährstoffreiche Linsensuppe für eine bewusste Ernährung Die Louwen-Diät unterstützt werdende Mütter dabei, sich ausgewogen und nährstoffreich zu ernähren und so eine sanfte Geburt zu fördern. Sie basiert auf dem…
Post Workout-Shake 1 Banane150 g Naturjoghurt1-2 EL Erdnussmus1-2 EL Proteinpulver300 ml Milch1 Prise ZimtEiswürfel nach BeliebenWasser zum Auffüllen Die Banane schälen und klein schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in…
Pre Workout-Shake Die Erdbeeren putzen, waschen und die Banane schälen. Beides klein schneiden. Alle Zutaten in den Behälter des Mixers geben und solange mixen, bis der Shake die gewünschte Konsistenz…
Erdbeer-Minze-Smoothie 100 g Erdbeeren4 EL Honig1/2 Limette (auspressen)100 ml Orangensaft200 ml ButtermilchEiswürfel nach BeliebenWasser zum AuffüllenMinzblätter Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Die Minzblätter waschen und zusammen mit den…
Wassermelonen-Joghurt-Smoothie 300 g Wassermelone4-5 frische Minzblätter1 TL Honig100 g Griechischer NaturjoghurtEiswürfel nach BeliebenWasser zum Auffüllen Das Fruchtfleisch der Wassermelone von der Schale entfernen und würfeln. Die Minze waschen und zusammen…
Beeren-Superfood-Smoothie 250 g gefrorene gemischte Beeren1 Birne1/2 Avocado2 EL Goji-Beeren1 EL Leinsamen1 TL Macapulver300 ml Mandelmilch ((Alternativ: andere Milch))Eiswürfel nach BeliebenWasser zum Auffüllen Die Birne waschen und halbieren. Die Avocado…
Fenchel-Mango-Smoothie 1/4 Knolle Fenchel1/2 Mango1 Äpfel1/4 AvocadoEiswürfel nach BeliebenWasser zum Auffüllen Den Fenchel und den Apfel waschen. Den Strukturen des Fenchels keilförmig herausschneiden. Die Mango, den Apfel und die Avocado…
Louwen-Diät: Leichter Quinoasalat für mehr Wohlbefinden Die Louwen-Diät ist eine spezielle Ernährungsweise, die werdenden Müttern hilft, sich auf eine sanfte Geburt vorzubereiten. Der Ansatz basiert auf einer reduzierten Kohlenhydratzufuhr, insbesondere…
Das nährstoffreiche Pseudogetreide Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide aus Südamerika, das seit Jahrhunderten angebaut wird. Mit einem hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und essenziellen Aminosäuren ist das Superfood besonders nahrhaft…
Milchreis mal anders 250 g Milchreis1 Stange Zimt600 ml Milch1 Banane1 Bio-Orange1 Birne1 ÄpfelAgavendicksaft, Honig oder Stevia zum Süßen Den Reis nach Packungsanweisung kochen und die Zimtstange dazugeben. Den Reis…
Zitrus Slush Den Sellerie und die Petersilie waschen und mit einem Messer grob zerkleinern. Das Blattgrün wird ebenfalls verwendet. Die Grapefruits schälen und vierteln. Alle Zutaten in den großen Behälter…
Melon-Mint-Smoothie 200 g Honigmelone1-2 Nektarinen1 Kiwi1 Stück Ingwer (geschält)frische MinzblätterEiswürfel nach BeliebenWasser zum Auffüllen Die Nektarinen waschen und die Honigmelone von Schale und Kernen trennen. Die Kiwi ebenfalls schälen und…
Reisnudelpfanne mit Schweinefleisch 4 Schweinerückensteaks5 getrocknete Pilze1 Knoblauchzehe1 Chilischote1 rote Zwiebel1 rote Paprika1 Zucchini1 Karotte200 g Reisnudeln2 EL Sojasauce2 EL Erdnussbutteretwas Öl für die PfanneSalz, Pfefferfrischer Koriander Das Schweinefleisch aus…
Saté Spieße mit Erdnuss-Sauce Für die Spieße400 g Hähnchenbrustfilet1 Stück frischer Ingwer4 EL Kokosmilch4 EL Sojasauce1/2 TL Sambal Oelek1 TL gemahlener Korianderetwas Öl für die PfanneZucker, SalzFür die Erdnuss-Sauce1 Stück…
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