Spaghetti mit frischen Tomaten

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Spaghetti mit frischen Tomaten 500 g Spaghetti5 große Tomaten4 EL Olivenöl3 Knoblauchzehen80 g ParmesanSalz, Pfefferfrischer Oregano Die Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und warm stellen.Die Tomaten mit kochendem…

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Italienische Rinderrouladen

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Italienische Rinderrouladen 4 Karotten2 Stangen Staudensellerie1 Zwiebel1 Knoblauchzehen200 g Doppelrahmfrischkäse4 Rinderrouladen (à ca. 120 g)8 Scheiben getrockneter Schinken (z.B. Parmaschinken oder Serranoschinken)250 g eingelegte geröstete Paprika2 EL Öl1 EL Tomatenmark300…

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