Spinat-Mango-Salat
Spinat-Mango-Salat 400 g frischer Babyspinat2 Mangos1 Avocado1 TL Currypulver2 EL weißer Balsamico1 TL Honig1 TL scharfer SenfSesam (zum Garnieren)Salz Den Babyspinat waschen und putzen und auf Tellern anrichten. Die Mangos…
Apfelstrudel
Apfelstrudel Für den Teig300 g Mehl1 TL Öl160 ml lauwarmes WasserSalzFür die Füllung1 kg säuerliche Äpfel50 g Zucker1/2 TL Zimt100 g Mandelstifte50 g Butter100 g Sultaninenetwas Öl zum Bestreichen Das…
Pilz-Cappuccino
Pilz-Cappuccino 2 Knoblauchzehen1 Zwiebel500 g Pilze (Shiitake, Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge)3 EL Öl1 EL Butter4 Scheiben Toastbrot200 g Sahne4 Eier80 g ParmesanSalz, Pfeffer Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.Den Knoblauch und…
Zoodles alglio e olio
Zoodles alglio e olio 1 Zucchini1 Knoblauchzehe1 kleine Chilischote100 g Cherrytomaten1 EL OlivenölBasilikumSalz, PfefferEtwas geriebener Parmesan Die Zucchini waschen, trocken tupfen und in Gemüsenudeln schneiden. Den Knoblauch schälen, den harten…
Maracuja Dessert
Fruchtiges Maracuja Dessert: Ein Genuss für die Sinne Das Maracuja Dessert ist eine köstliche und erfrischende Nachspeise, die mit frischen Zutaten wie Naturjoghurt, Sahne, Pfirsichen, Maracujasaft und Vanillesaucen-Pulver zubereitet wird.…
Sommer-Gazpacho mit Wassermelone
Sommer-Gazpacho: Eine erfrischende und gesunde Köstlichkeit Die Sommer-Gazpacho ist eine köstliche kalte Suppe, die perfekt für warme Sommertage geeignet ist. Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Paprika, Gurken, Feta sowie leckeren…