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Schoko-Bananen-Brownies

Schoko-Bananen-Brownies

Entdecke unser schnelles Rezept für vegane Schoko-Bananen-Brownies. Ohne Ei, ohne Butter und nur 5 Zutaten – perfekt für einen gesunden Schokogenuss. Ideal zur Resteverwertung von reifen Bananen. In 35 Minuten fertig und himmlisch lecker!
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Gericht: Kuchen
Servings: 12 Stücke
Calories:

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 100 g Erdnussbutter (cremig)
  • 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 80 g Haferflocken (gemahlen)
  • 50 ml Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Schokochips oder Nüsse als Topping

Anleitungen

  • Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Form mit Backpapier auslegen.
  • Bananen zerdrücken, mit Erdnussbutter, Ahornsirup, Kakaopulver, gemahlenen Haferflocken und Backpulver vermischen.
  • Den Teig in die Backform füllen und glattstreichen. Optional Schokochips oder Nüsse darauf verteilen.
  • Für 20–25 Minuten backen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
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