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Heidelbeertorte mit Quark

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Portionen: 1 Kuchen
Kalorien:

Zutaten

Für den Boden

  • 170 g Butterkekse
  • 100 g Butter

Für die Creme

  • 2 Päckchen Vanille-Paradiescreme
  • 300 ml Milch
  • 600 g Frischkäse
  • 250 g Quark 20% Fett
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Heidelbeeren

Anleitungen

  • Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
  • Für den Boden die Kekse fein zerbröseln. Die Butter schmelzen und mit den Keksen vermischen. Die Masse in der Springform verteilen, festdrücken und kaltstellen.
  • Das Cremepulver und die Milch mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen. Den Doppelrahmfrischkäse, den Quark und den Puderzucker dazugeben und alles glattrühren. Die Heidelbeeren waschen, trocken tupfen, die Hälfte pürieren und beides unter die Creme heben. Die Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen.
  • Mindestens 2 Stunden kaltstellen.

Notizen

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
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