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Vanillekipferl

Servings 30 Plätzchen

Calories

Zutaten

• 300 g Mehl
• 250 g Butter
• 120 g gemahlene Mandeln
• 80 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Salz

Für die Garnierung

• 200 g Puderzucker
• 2 Päckchen Vanillezucker

Anleitungen

• Das Mehl, die Butter, die Mandeln, den Zucker und den Vanillezucker mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1,5 Stunden kaltstellen.
• Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
• Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser rollen. 2 cm dicke Scheiben von den Rollen schneiden und mit den Handflächen und Fingern zu Kipferl formen. Die Kipferl auf die vorbereiteten Backbleche geben und im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen.
• In der Zwischenzeit für die Garnierung den Puderzucker und den Vanillezucker gut vermengen. Die Kipferl ca. 8 Minuten abkühlen lassen und anschließend in der Puderzucker-Mischung wälzen. Dabei vorsichtig sein, die Kipferl können leicht brechen, wenn sie noch warm sind.

Notizen

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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Klassische Ausstechplätzchen

Servings 50 Plätzchen

Calories

Zutaten

Für den Teig

• 125 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 g Mehl
• etwas Mehl für die Arbeitsfläche

Für die Verzierung

• Kuvertüre, Zuckerguss, Zuckerstreusel, Schokostreusel nach Belieben

Anleitungen

• Die Butter mit dem Zucker, dem Ei und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl zu der Butter-Mischung sieben und mit dem Knethaken des Handrührgeräts oder mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten und zu einer Kugel formen.
• Die Teigkugel in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und 2-3 Backbleche mit Backpapier auslegen.
• Den Teig nach der Ruhezeit nochmal durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dünn ausrollen. Jetzt nach Belieben Plätzchen mit verschiedenen Ausstechformen ausstechen, auf das vorbereitete Backblech geben und für ca. 10-15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie die gewünschte Farbe erreicht haben.
• Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, können sie nach Belieben verziert werden, z.B. mit Kuvertüre oder Zuckerguss und Zuckerstreuseln.

Notizen

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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Spitzbuben

Servings 20 Plätzchen

Calories

Zutaten

• 1/2 Zitrone
• 300 g Mehl
• 120 g feiner Zucker
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g weiche Butter
• 1 Ei
• 200 g Konfitüre (z.B. Himbeere oder Johannisbeere)
• Salz
• Puderzucker nach Belieben

Anleitungen

• Die Zitrone heiß abwaschen und etwas Schale fein abreiben. Das Mehl, den Zucker, die Mandeln, den Zitronenabrieb und den Vanillezucker mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Die Butter in Flöckchen und das Ei dazugeben und gut durchkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1,5 Stunden kaltstellen.
• Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
• Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,3 cm ausrollen und mit einer runden Ausstechform ausstechen. Jedes zweite Plätzchen mit einer Sternform mittig ausstechen, sodass ein sternförmiges Loch entsteht. Die Plätzchen auf die vorbreiteten Backbleche geben und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
• Jeweils etwas Konfitüre auf die warmen Plätzchen ohne sternförmiges Loch streichen und mit einem ausgestochenen Plätzchen bedecken. Leicht andrücken und vollständig auskühlen lassen.
• Nach Belieben vor dem Verzehr mit etwas Puderzucker bestreuen.

Notizen

Tipp: Die ausgestochenen „Sternreste“ von Schritt 3 können mitgebacken und separat genossen werden.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

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Das Maracuja Dessert ist eine köstliche und erfrischende Nachspeise, die mit frischen Zutaten wie Naturjoghurt, Sahne, Pfirsichen, Maracujasaft und Vanillesaucen-Pulver zubereitet wird. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Die Geschichte des Maracuja Desserts

Das Maracuja Dessert ist ein köstliches und erfrischendes Rezept, das seine Wurzeln in der tropischen Küche hat. Die Kombination aus cremigem Naturjoghurt, frischer Sahne und dem exotischen Geschmack von Maracujasaft macht dieses Dessert zu einem beliebten Genuss für alle, die nach einer leichten und fruchtigen Süßspeise suchen.

Was zeichnet dieses Rezept aus?

Das Maracuja Dessert besticht durch seine Einfachheit und seinen Geschmack. Es ist schnell zubereitet, erfordert nur wenige Zutaten und ist eine perfekte Wahl für warme Sommerabende oder besondere Anlässe.

Fragen & Antworten zum Maracuja Dessert

1. Kann ich statt Maracujasaft frische Maracujas verwenden?
   Ja, Sie können die Kerne und das Fruchtfleisch frischer Maracujas verwenden, um eine intensivere Textur und Geschmack zu erzielen.
2. Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?
   Ja, das Maracuja Dessert kann einige Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gekühlt werden, um es vor dem Servieren zu festigen.
3. Kann ich die Sahne durch eine vegane Alternative ersetzen?
   Ja, Sie können pflanzliche Sahne verwenden, um das Dessert vegan zu machen, ohne auf den cremigen Geschmack zu verzichten.

5 Gründe, die für das Maracuja Dessert sprechen

1. Fruchtig-frisch: Der Geschmack von Maracuja bringt einen Hauch von Exotik.
2. Leicht und erfrischend: Ideal für warme Tage.
3. Schnell und einfach zuzubereiten: In wenigen Minuten fertig.
4. Anpassbar: Variieren Sie die Süße nach Ihrem Geschmack.
5. Perfekt für Gäste: Ein elegantes Dessert, das jeder lieben wird.

Wissenswertes zu den Zutaten

• Maracujasaft: Reich an Vitamin C und exotischem Geschmack.
• Naturjoghurt: Bietet eine cremige Basis mit gesunden Bakterien.
• Sahne: Verleiht dem Dessert Cremigkeit und Geschmack.
• Pfirsiche: Ergänzen den fruchtigen Geschmack.
• Vanillesaucen-Pulver: Fügt eine angenehme Vanillenote hinzu.

Zubereitung des Maracuja Desserts

1. Joghurt, Sahne, Vanillesaucen-Pulver und Maracujasaft vermengen.
2. Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und unterheben.
3. In Gläser füllen und kalt stellen, bis das Dessert fest ist.
4. Vor dem Servieren mit frischen Früchten garnieren.

Tipps & Tricks zur Umsetzung

• Verwenden Sie frischen Maracujasaft für besten Geschmack.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten wie Mango oder Ananas.
• Passen Sie die Süße des Desserts nach Ihrem Geschmack an.
• Das Dessert kann auch in größeren Mengen für Partys oder Feiern zubereitet werden.
• Servieren Sie das Maracuja Dessert gut gekühlt für den besten Genuss.

Leichte Zubereitung mit großem Effekt

Die Zubereitung des Maracuja Desserts ist einfach und schnell. Einfach alle Zutaten miteinander vermengen, in Gläser füllen und kalt stellen. Schon nach kurzer Zeit können Sie dieses fruchtige Dessert genießen.

Frische Zutaten für den vollen Genuss

Das Maracuja Dessert besticht durch die Verwendung von frischen und natürlichen Zutaten. Der cremige Naturjoghurt, die luftige Sahne, die saftigen Pfirsiche, der aromatische Maracujasaft und das duftende Vanillesaucen-Pulver vereinen sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Gesunder Genuss für zwischendurch

Dank der gesunden Inhaltsstoffe wie probiotischem Joghurt, frischem Obst und dem Verzicht auf übermäßigen Zucker ist das Maracuja Dessert nicht nur lecker, sondern auch eine gute Wahl für eine bewusste Ernährung. Genießen Sie diese süße Versuchung ohne schlechtes Gewissen.

Vielseitig kombinierbar und ansprechend serviert

Das Maracuja Dessert eignet sich perfekt als Abschluss eines festlichen Menüs oder als süßer Snack zwischendurch. Mit einer hübschen Dekoration aus frischen Früchten oder Minzblättern wird es auch optisch zu einem Highlight auf dem Tisch.

Fazit: Ein fruchtiges Vergnügen zum Löffeln

Insgesamt ist das Maracuja Dessert eine ideale Wahl für alle, die fruchtige und erfrischende Nachspeisen lieben. Mit seiner leichten Zubereitung, den frischen Zutaten und dem köstlichen Geschmack ist es ein echter Gaumenschmaus. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem fruchtigen Vergnügen verführen!

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Maracuja Dessert

Verwöhne dich mit unserem köstlichen Maracuja Dessert! Diese leichte und erfrischende Leckerei wird mit Naturjoghurt, Sahne, frischen Pfirsichen und Maracujasaft zubereitet. Das Geheimnis liegt in der Vanille-Sauce, die dem Dessert eine unwiderstehliche Süße verleiht. Schnell und einfach zubereitet, perfekt für jede Gelegenheit. Probier es jetzt aus und genieße den exotischen Geschmack der Maracuja!

Gericht Nachspeise

Keyword Dessert, Joghurt, Maracuja, Nachspeise, Pfirsich

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten

Servings 1 Schale

Calories 1344kcal

Zutaten

• 700 g Naturjoghurt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 EL Zucker
• 200 g Sahne
• 1 Dose Pfirsiche
• 400 ml Maracujasaft
• 2 Päckchen Vanillesauce-Pulver ohne Kochen
• Schokoröllchen zum Garnieren

Anleitungen

• Den Naturjoghurt mit dem Vanillezucker und dem Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen. Die Naturjoghurt-Masse zur Sahne geben und unterheben. Die Creme kaltstellen.
• Die Pfirsiche abtropfen lassen und mit dem Nicer Dicer in Scheiben schneiden. Die Pfirsich-Scheiben auf dem Schüsselboden verteilen und die Creme darauf geben. Alles kalt stellen.
• Den Maracujasaft und das Vanillesaucen-Pulver in eine Schüssel geben und gut verquirlen, kurz andicken lassen und auf der Creme verteilen. Nach Belieben mit Schokoröllchen garnieren.
• Das Maracuja-Dessert mind. 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Notizen

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

Nährwerte

Calories: 1344kcal | Carbohydrates: 101g | Protein: 32g | Fat: 95g | Saturated Fat: 61g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 24g | Cholesterol: 317mg | Sodium: 414mg | Potassium: 2438mg | Fiber: 1g | Sugar: 100g | Vitamin A: 6630IU | Vitamin C: 129mg | Calcium: 996mg | Iron: 2mg

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