Uncategorized – Bake and Cook https://bake-and-cook.de Leckere Rezepte für Jedermann Thu, 22 May 2025 19:29:21 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://bake-and-cook.de/wp-content/uploads/2020/04/cropped-Logo-Bake-and-cook-RGB-1-32x32.jpg Uncategorized – Bake and Cook https://bake-and-cook.de 32 32 Meal Prep Frühstück – mein Geheimrezept für stressfreie Morgen https://bake-and-cook.de/meal-prep-fruehstueck-stressfreier-morgen/ https://bake-and-cook.de/meal-prep-fruehstueck-stressfreier-morgen/#respond Sat, 17 May 2025 19:01:19 +0000 https://bake-and-cook.de/?p=4119 Warum Frühstücks-Meal-Prep so beliebt ist

Kennst du das auch? Morgens klingelt der Wecker, du bist spät dran, und das Frühstück bleibt mal wieder auf der Strecke. Genau hier kommt Meal Prep ins Spiel. Denn wenn du dir einmal ein paar Minuten am Wochenende Zeit nimmst, profitierst du die ganze Woche davon.

Was ich daran so liebe: Ich muss morgens nicht mehr überlegen, was ich esse. Ich greife einfach in den Kühlschrank, nehme mein vorbereitetes Glas oder meine Box – und fertig ist mein gesunder Start in den Tag.

Inhaltsverzeichnis

Meal Prep
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Gesund und lecker trotz Zeitmangel

Gerade beim Frühstück greifen viele zu schnellen, aber oft ungesunden Alternativen. Mit Meal Prep geht das besser. Du kannst deine Mahlzeiten perfekt auf deinen Geschmack und deine Bedürfnisse abstimmen. Ob Low Carb, vegan, proteinreich oder zuckerarm – du entscheidest, was in dein Glas kommt.

Und das Beste: Die meisten Rezepte lassen sich in weniger als 15 Minuten vorbereiten.

Pinterest-Vibes für dein Frühstück

Für mich darf beim Meal Prep das Auge mitessen. Ich liebe es, meine Frühstücke in Gläser zu schichten – mit buntem Obst, cremigem Joghurt, Haferflocken oder Chia. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern sorgt auch für Abwechslung.

Egal ob Overnight Oats, Frühstücks-Bowls oder Mini-Frittatas – wenn’s gut aussieht, schmeckt es gleich doppelt so lecker.

Mein persönlicher Gamechanger

Früher war Frühstück für mich oft ein Stressfaktor. Heute freue ich mich richtig darauf. Ich habe das Gefühl, mir etwas Gutes zu tun, ohne morgens hetzen zu müssen. Das hat meinen Alltag echt verändert – und ich möchte diese Erfahrung mit dir teilen.

Bereit, deine Morgenroutine zu revolutionieren? Dann starten wir gleich mit 10 schnellen Frühstücks-Meal-Prep-Ideen für die ganze Woche!


Was bedeutet Meal Prep Frühstück eigentlich?

Wenn du morgens oft keine Zeit hast, dir in Ruhe etwas Frisches zuzubereiten, ist Meal Prep Frühstück genau dein Ding. Dabei geht es darum, dein Frühstück schon am Vortag oder sogar für mehrere Tage vorzubereiten. So sparst du morgens Zeit – und trotzdem startet dein Tag mit etwas Gesundem.

Ich liebe es, abends ein paar Minuten zu investieren und dann morgens einfach in den Kühlschrank zu greifen. Ob Overnight Oats, Frühstücksmuffins oder Smoothie-Päckchen – es fühlt sich an wie ein kleiner Luxus im Alltag.


Warum Meal Prep beim Frühstück so praktisch ist

Ein vorbereitetes Frühstück bringt dir gleich mehrere Vorteile – vor allem, wenn dein Morgen eher chaotisch startet:

  • Du sparst Zeit und Nerven.
  • Du isst bewusster, weil du nicht spontan zum Croissant greifst.
  • Du kannst deine Mahlzeiten nährstoffreich planen.
  • Du hast mehr Kontrolle über Zucker, Fett und Kalorien.
  • Du brauchst morgens nur noch zu greifen, nicht zu denken.

Besonders an stressigen Tagen bin ich so dankbar für mein vorbereitetes Frühstück im Glas oder meine vorbereiteten Toast Cups im Ofen.


Für wen ist Meal Prep Frühstück besonders sinnvoll?

Eigentlich für alle, die morgens wenig Zeit haben – aber nicht auf ein gutes Frühstück verzichten wollen. Besonders profitieren:

  • Familien, die morgens mehrere Bäuche füllen müssen
  • Berufstätige, die zu festen Uhrzeiten losmüssen
  • Schüler:innen und Studierende, die oft unterwegs essen
  • Sport- und Fitnessfans, die Wert auf Nährstoffe legen
  • Menschen mit Gewichts- oder Gesundheitszielen

Egal ob süß, herzhaft oder vegan – Meal Prep lässt sich ganz flexibel anpassen. Und genau das macht es so beliebt.


Was du für Meal Prep Frühstück brauchst

Gläser & Boxen: Die richtige Aufbewahrung macht den Unterschied

Wenn ich mein Frühstück für die ganze Woche vorbereite, achte ich immer auf die passenden Behälter. Ohne sie funktioniert Meal Prep nämlich nicht wirklich entspannt. Besonders praktisch finde ich Gläser mit Schraubverschluss oder Mason Jars. Sie sind luftdicht, wiederverwendbar und perfekt für Overnight Oats oder Joghurt-Frühstücke.

Für herzhafte Varianten oder größere Portionen nutze ich gerne Meal-Prep-Boxen oder Bento-Boxen. Achte darauf, dass die Boxen BPA-frei und auslaufsicher sind – gerade wenn du dein Frühstück mit zur Arbeit nimmst.

Kühlschrankfreundliche Basics für eine ganze Woche

Nicht jede Zutat hält sich über mehrere Tage im Kühlschrank. Deshalb bereite ich meine Rezepte immer mit frischen, gut lagerbaren Zutaten vor. Dazu zählen vor allem:

  • Haferflocken (als Basis für viele Rezepte)
  • Chiasamen oder Leinsamen (für Sättigung und Omega-3)
  • Naturjoghurt, pflanzliche Alternativen oder Quark
  • Eier (hartgekocht oder als Muffins gebacken)
  • Tiefkühlgemüse (für herzhafte Varianten wie Frühstücksbowls)

Ich mixe meine Zutaten je nach Woche neu zusammen – so bleibt es abwechslungsreich, aber trotzdem effizient.

Bonus: Einkaufsliste als Newsletter-Freebie

Um dir den Einstieg noch leichter zu machen, habe ich dir eine praktische Einkaufsliste vorbereitet. Du kannst sie dir direkt ausdrucken oder speichern – perfekt für den nächsten Wocheneinkauf. Du bekommst sie kostenlos als Freebie, wenn du dich für meinen Newsletter anmeldest.

So hast du immer alles parat, um dein Frühstück clever vorzubereiten – und sparst morgens wertvolle Zeit.


Deine Grundausstattung für Meal-Prep-Frühstück

Gläser & Boxen – das A und O beim Vorbereiten

Wenn du mit Meal Prep starten willst, brauchst du ein paar Basics. Besonders praktisch finde ich Gläser mit Schraubdeckel, wie klassische Mason Jars. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern halten dein Frühstück auch mehrere Tage frisch. Für herzhafte Gerichte nutze ich gern Bento-Boxen oder auslaufsichere Meal-Prep-Behälter. Am besten stapelbar, damit im Kühlschrank Ordnung herrscht.

Für unterwegs? Da schwöre ich auf auslaufsichere Glasbehälter mit Silikondeckel. Die halten dicht, sehen schick aus und sind spülmaschinenfest.

Kühlschrankfreundliche Zutaten – lange haltbar & schnell einsatzbereit

Der Schlüssel zum stressfreien Frühstück sind Zutaten, die du einfach kombinieren kannst. Ich kaufe regelmäßig:

  • Naturjoghurt oder pflanzlichen Joghurt
  • Tiefkühlbeeren oder TK-Gemüse
  • Gekochte Eier (lassen sich gut vorkochen)
  • Reife Bananen (für süße Overnight Oats)
  • Ungezuckertes Apfelmus oder Kompott

Diese Basics halten sich gut und lassen sich vielseitig verwenden – ob süß oder herzhaft.

Trockenvorrat für spontane Ideen

Ich habe zu Hause immer ein paar Grundzutaten griffbereit, die ich schnell kombinieren kann. Diese Vorräte machen das Leben echt einfacher:

  • Haferflocken oder Dinkelflocken
  • Chiasamen und Leinsamen
  • Nüsse, Mandeln oder Nussmus
  • Getrocknete Früchte wie Datteln oder Cranberries
  • Zimt, Vanille oder Kakaopulver für das Extra-Aroma

Mit diesen Zutaten lassen sich ganz fix Overnight Oats, Frühstücksmuffins oder Chia-Puddings zaubern.

Bonus für dich: Einkaufsliste zum Ausdrucken

Wenn du magst, schicke ich dir meine komplette Meal-Prep-Frühstücks-Einkaufsliste direkt ins Postfach – ideal als Freebie für deinen Wochenstart. Trag dich einfach in meinen Newsletter ein und hol dir die Liste als PDF!


10 einfache & gesunde Frühstücksrezepte zum Vorbereiten

Meal Prep
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1. Overnight Oats – 3 kreative Varianten

Wenn mein Morgen stressig ist, sind Overnight Oats mein Rettungsanker. Ich bereite sie am Abend vor und habe morgens ein fertiges, gesundes Frühstück griffbereit.

Basisrezept für Overnight Oats

Die Grundmischung ist super einfach:

  • 40 g Haferflocken
  • 120 ml Pflanzenmilch oder Kuhmilch
  • 1 TL Chiasamen oder Leinsamen
  • Optional: 1 TL Ahornsirup oder Honig

Einfach alles in ein Schraubglas geben, gut umrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen kannst du nach Lust und Laune toppen oder direkt genießen.

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Variante 1 – Apfel-Zimt mit Walnüssen

Diese Version schmeckt wie gesunder Apfelkuchen. Ich reibe einen kleinen Apfel direkt in die Mischung, füge etwas Zimt und gehackte Walnüsse hinzu. Für mehr Frische passt ein Spritzer Zitronensaft perfekt dazu.

Tipp: Diese Variante lässt sich auch wunderbar mit Rosinen oder Cranberries ergänzen.

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Variante 2 – Mango-Kokos (Sommer-Vibes)

Diese tropische Variante liebe ich an warmen Tagen. Statt normaler Milch verwende ich Kokosmilch. Dazu kommen gefrorene Mangowürfel, Kokosraspeln und ein paar Chiasamen.

Extra-Kick: Ein Klecks Joghurt macht das Ganze besonders cremig.

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Variante 3 – Schoko-Banane mit Crunch

Diese Kombination ist mein Go-to, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe. Ich mische Kakao ins Grundrezept, gebe Bananenscheiben dazu und toppe das Ganze am Morgen mit etwas Granola oder zerbröselten Schokokeksen.

Meal-Prep-Tipp: Bereite direkt 3 Gläser vor und lagere sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank.


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Chia-Pudding – gesund, hübsch & sättigend

Wenn du morgens wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Nahrhaftes brauchst, ist Chia-Pudding ideal. Er lässt sich super vorbereiten, ist hübsch anzurichten und hält lange satt.

Grundrezept für Chia-Pudding

Ich verwende immer dieses einfache Basisrezept:

  • 3 EL Chiasamen
  • 200 ml Pflanzenmilch (z. B. Hafer, Mandel, Soja)
  • 1 TL Ahornsirup oder Dattelsirup für etwas Süße
  • Optional: 1 Prise Vanille oder Zimt

Alles gut verrühren und mindestens 4 Stunden – besser über Nacht – quellen lassen. Vor dem Verzehr noch einmal umrühren. So entsteht eine cremige Konsistenz, die richtig sättigt.

Meal-Prep-Tipp – Chia-Pudding im Glas schichten

Damit das Frühstück nicht nur lecker, sondern auch hübsch wird, schichte ich meinen Chia-Pudding am liebsten in Schraubgläsern.

So kannst du ihn mit zur Arbeit oder Uni nehmen oder im Kühlschrank stapeln. Ich gebe zuerst etwas Pudding ins Glas, dann eine Schicht Fruchtpüree oder frische Früchte, gefolgt von einem Klecks Nussmus. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Highlight.

Mögliche Schichtideen:

  • Erdbeerpüree + Mandelmus
  • Mango-Würfel + Kokosjoghurt
  • Heidelbeeren + Cashewcreme

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3. Joghurt-Parfaits mit Granola & Früchten

Wenn du morgens etwas Frisches und Knuspriges möchtest, sind Joghurt-Parfaits perfekt. Sie sehen toll aus, schmecken fantastisch und lassen sich prima vorbereiten.

Schicht für Schicht zum Genuss

Ich beginne am liebsten mit einer Schicht cremigem Joghurt. Das kann ganz klassischer Naturjoghurt sein oder – wenn du es vegan magst – Kokosjoghurt oder Sojajoghurt. Darauf kommt eine Schicht frisches Obst, zum Beispiel:

  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Mango
  • Banane

Dann folgt das knusprige Granola. Ich achte darauf, es erst morgens frisch aufzustreuen, damit es schön knackig bleibt. Wenn du es aber direkt einpacken möchtest, kannst du es in einem kleinen Extrabehälter mitnehmen.

Ideal für unterwegs oder als Meal-Prep im Glas

Die Parfaits bereite ich gern in Schraubgläsern oder To-Go-Behältern mit Deckel zu. So lassen sie sich einfach stapeln und transportieren. Im Kühlschrank halten sie sich 2 bis 3 Tage frisch.

Tipp: Ich schichte gern in dieser Reihenfolge:

  1. Joghurt
  2. Obst
  3. Joghurt
  4. Noch mehr Obst
  5. Granola (extra verpacken oder ganz oben)

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4. Herzhafte Frühstücks-Muffins (Eiermuffins)

Wenn du morgens Lust auf etwas Warmes und Herzhaftes hast, sind Eiermuffins genau das Richtige. Sie lassen sich super vorbereiten und einfrieren. Außerdem kannst du sie ganz flexibel nach deinem Geschmack anpassen.

Die perfekte Basis für deine Eiermuffins

Ich verwende gern eine Mischung aus:

  • Eiern
  • Frischem Spinat
  • Paprika in kleinen Würfeln
  • Geriebenem Käse

Alles gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und in Muffinförmchen aus Silikon oder gut gefettete Formen füllen. Du kannst auch frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie dazugeben.

So funktioniert Meal Prep mit Eiermuffins

Nach dem Backen (etwa 20 Minuten bei 180 Grad) lasse ich die Muffins gut abkühlen. Danach portioniere ich sie in luftdichte Boxen oder friere sie einzeln ein.

Am Morgen brauchst du sie nur kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen – fertig ist ein proteinreiches Frühstück.

Tipp: Ich mache oft gleich eine große Portion, damit ich für mehrere Tage versorgt bin. Du kannst sie übrigens auch kalt essen – perfekt, wenn es schnell gehen muss.


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5. Süße Frühstücks-Muffins (Banane oder Apfel-Zimt)

Wenn es morgens etwas Süßes sein darf, aber trotzdem gesund bleiben soll, sind diese Muffins ideal. Sie kommen ganz ohne Zucker aus und lassen sich super vorbereiten. Perfekt auch für Kinderhände und Brotdosen.

Zwei Varianten – beide einfach & lecker

Ich bereite gerne gleich zwei Sorten zu, damit etwas Abwechslung auf dem Frühstückstisch herrscht.

Variante 1: Bananen-Muffins
Reife Bananen geben eine natürliche Süße und sorgen für eine saftige Konsistenz. Ich mische dazu:

  • 2 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 100 g Haferflocken
  • 1 TL Backpulver
  • Zimt nach Geschmack

Alles mit dem Mixer pürieren, in Förmchen füllen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.

Variante 2: Apfel-Zimt-Muffins
Für diese Version reibe ich einen Apfel fein und kombiniere ihn mit:

  • 2 Eiern
  • 100 g Dinkelmehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Apfelmus als Bindemittel

Auch hier reicht die natürliche Süße völlig aus. Wer mag, kann noch gehackte Nüsse oder Rosinen unterheben.

Perfekt zum Einfrieren & Mitnehmen

Ich friere die Muffins portionsweise ein und hole sie am Vorabend raus. Morgens sind sie aufgetaut und bereit für unterwegs. Warm schmecken sie natürlich auch wunderbar – zum Beispiel mit einem Klecks Mandelmus obendrauf.


6. Frühstücks-Burritos zum Einfrieren

Diese herzhaften Frühstücks-Burritos sind echte Alltagsretter. Ich liebe sie, weil sie sättigen, flexibel sind und sich perfekt vorbereiten lassen. Gerade mit Kind und Trubel morgens ist so ein Griff in die Tiefkühltruhe Gold wert.

Die Basis für deine Burritos

Ich verwende am liebsten große Weizentortillas. Die lassen sich gut rollen und reißen beim Einfrieren nicht. Die Füllung variiert je nach Geschmack und Vorrat:

  • Rührei oder gekochte Eier (in Scheiben)
  • Geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
  • Schwarze Bohnen oder Kidneybohnen
  • Paprika, Mais, Spinat oder Zucchini
  • Gewürze wie Kreuzkümmel, Pfeffer oder Paprika

Alles gut anbraten oder garen, dann mittig in den Wrap geben und fest einrollen.

So klappt das Einfrieren & Aufwärmen

Ich rolle jeden Burrito in Backpapier und friere ihn einzeln ein. Morgens nehme ich einen raus, packe ihn in den Backofen oder kurz in die Pfanne. In der Mikrowelle geht es natürlich noch schneller – 2 bis 3 Minuten reichen.

Für Familien bereite ich oft gleich 10 bis 12 Stück auf Vorrat zu. So hat jede*r morgens die Wahl, worauf er oder sie Lust hat. Wenn du magst, kannst du auch eine vegetarische Version machen – z. B. mit Tofu statt Ei.


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7. Haferflocken-Bars – gebacken oder roh

Wenn du morgens keine Zeit für Schüssel und Löffel hast, sind Haferflocken-Bars genau das Richtige. Ich liebe sie, weil ich sie ganz individuell anpassen kann – und weil sie sich auch super für unterwegs oder als Snack zwischendurch eignen.

Zwei Varianten – gebacken oder roh

Je nachdem, wie du es magst, kannst du dich für gebackene Riegel oder rohe Kühlvarianten entscheiden. Beide sind schnell gemacht und halten sich gut im Kühlschrank oder Tiefkühler.

Für die gebackene Version brauchst du:

  • 200 g zarte Haferflocken
  • 2 reife Bananen (zerdrückt)
  • 2 EL Nussmus (z. B. Mandel oder Erdnuss)
  • 1 TL Zimt
  • Optional: Nüsse, getrocknete Früchte, Schokodrops

Alles vermengen, in eine flache Form drücken und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

Rohe Riegel ohne Backofen

Wenn’s noch schneller gehen soll, kannst du die Haferflocken mit Dattelpaste, Nussmus und etwas Ahornsirup vermischen. Die Masse kommt einfach in eine Form, wird gut angedrückt und gekühlt. Nach 2 Stunden im Kühlschrank kannst du sie in Riegel schneiden.

Ich verpacke sie portionsweise in Butterbrotpapier – so habe ich immer einen gesunden Snack griffbereit. Gerade für stressige Vormittage oder den kleinen Hunger am Nachmittag sind sie Gold wert.


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8. Protein-Pancakes zum Einfrieren

Wenn ich morgens Lust auf etwas Warmes habe, aber keine Zeit zum Ausbacken bleibt, sind Protein-Pancakes meine Rettung. Ich backe sie sonntags auf Vorrat und friere sie portionsweise ein – super praktisch und schnell aufgetaut.

So funktioniert’s mit dem Einfrieren

Die Pancakes lassen sich ganz leicht vorbereiten. Ich verwende dafür ein simples Grundrezept:

  • 2 Eier
  • 1 reife Banane
  • 2 EL Magerquark oder Skyr
  • 30 g Proteinpulver (z. B. Vanille)
  • 30 g Haferflocken (fein gemahlen)
  • 1 TL Backpulver

Alles gut verrühren und portionsweise in der Pfanne ausbacken. Die Pancakes lasse ich komplett abkühlen, bevor ich sie in einer Box oder einzeln in Butterbrotpapier verpackt einfriere.

Morgens landen sie direkt im Toaster oder in der Pfanne. Nach 3–4 Minuten sind sie außen leicht knusprig und innen fluffig.

Toppings zum Vorbereiten

Ich mag es, wenn auch die Toppings schnell griffbereit sind. Daher bereite ich mir kleine Portionen vor:

  • Nussmus in Mini-Gläser füllen
  • Beeren portionsweise einfrieren
  • Joghurt oder Quark als Dip bereitstellen
  • Ahornsirup in einem kleinen Spender im Kühlschrank lagern

So habe ich in fünf Minuten ein warmes, eiweißreiches Frühstück auf dem Teller. Das bringt nicht nur Energie, sondern auch gute Laune in den Tag.


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9. Bircher Müsli aus dem Glas

Bircher Müsli ist für mich der perfekte Mix aus Tradition und frischer Leichtigkeit. Ich liebe es, wie einfach es sich vorbereiten lässt – und dabei so viel Abwechslung bietet.

Mein Lieblingsrezept im Glas

Die Basis ist schnell gemacht. Ich nehme:

  • 4 EL zarte Haferflocken
  • 100 ml Milch oder Pflanzendrink
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ geriebener Apfel (mit Schale)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Joghurt
  • 1 EL Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln)

Ich mische alles direkt in einem Schraubglas, schüttele es gut durch und lasse es über Nacht im Kühlschrank quellen. Morgens rühre ich nur noch kurz um – fertig ist mein Frühstück.

So wird’s noch leckerer

Wenn du magst, kannst du dein Bircher Müsli mit diesen Zutaten ergänzen:

  • Frische oder gefrorene Beeren
  • Zimt oder Vanille
  • Getrocknete Früchte (z. B. Datteln, Aprikosen)
  • Leinsamen oder Chiasamen für mehr Ballaststoffe

Das Glas kannst du ganz einfach mitnehmen – ins Büro, in die Uni oder zum Picknick. Ich mache mir meist gleich drei Portionen für die Woche. So bin ich morgens ganz entspannt und trotzdem gesund versorgt.


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10. Smoothie-Packs für den Mixer

Wenn es morgens besonders schnell gehen muss, greife ich am liebsten zu vorbereiteten Smoothie-Packs. Sie sind in wenigen Sekunden im Mixer zubereitet und liefern mir Energie für den ganzen Vormittag.

So einfach geht’s – mein Basisrezept

Ich verwende wiederverschließbare Gefrierbeutel oder kleine Behälter und packe pro Portion hinein:

  • 1 Banane (in Stücke geschnitten)
  • ½ Handvoll Beeren (TK oder frisch eingefroren)
  • 1 Handvoll Spinat oder Grünkohl (optional)
  • 1 TL Leinsamen oder Chiasamen
  • 1 TL Nussmus oder ein paar Nüsse
  • 1 Messlöffel Proteinpulver oder Haferflocken (je nach Bedarf)

Alle Zutaten landen tiefgekühlt im Beutel. So habe ich in wenigen Minuten mehrere Portionen vorbereitet.

Am Morgen nur noch mixen

Wenn’s schnell gehen muss, schnappe ich mir einen Beutel, gebe ihn in den Mixer und fülle Flüssigkeit dazu:

  • 150–200 ml Wasser, Pflanzenmilch oder Saft
  • Optional: ein Spritzer Zitronensaft oder frische Minze

Dann mixen – fertig. Der Smoothie ist cremig, frisch und perfekt für unterwegs.

Diese Methode hat mir schon viele hektische Morgen gerettet. Und ehrlich gesagt: Ich liebe die Farben in der Gefriertruhe! Du kannst die Packs übrigens auch mit Superfoods wie Maca, Matcha oder Spirulina aufwerten – ganz nach Lust und Laune.


Tipps & Tricks für Meal Prep Frühstück

Wie lange halten sich Meal Prep Frühstücksrezepte?

Wenn du dein Frühstück gut vorbereitest und richtig lagerst, kannst du dir morgens viel Zeit sparen. Die meisten Meal-Prep-Rezepte fürs Frühstück halten sich im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage. Overnight Oats, Chia-Pudding oder gekochte Eier kannst du also locker für mehrere Tage im Voraus vorbereiten.

Ich persönlich plane meistens für drei bis vier Tage. So bleibt alles frisch und ich habe trotzdem genug Abwechslung. Wichtig ist, dass du saubere und luftdicht verschließbare Behälter verwendest – das verlängert die Haltbarkeit spürbar.

Besonders gut halten sich:

  • Overnight Oats (bis zu 5 Tage)
  • Chia-Pudding (3–4 Tage)
  • Frühstücksmuffins oder Baked Oats (3–5 Tage)
  • Frühstücks-Burritos oder Wraps (bis zu 3 Tage, oder einfrieren)

Was kannst du problemlos einfrieren?

Einige Frühstücksgerichte eignen sich super zum Einfrieren – perfekt, wenn du größere Mengen auf einmal vorbereiten willst. Ich friere gern Bananenbrot, Frühstücksmuffins oder Smoothie-Packs ein.

Diese Dinge lassen sich prima einfrieren:

  • Smoothie-Zutaten in Portionstütchen
  • Bananenbrot in Scheiben
  • Frühstücksmuffins und Waffeln
  • Pancakes oder French Toast
  • Wraps mit Ei, Spinat und Käse

Tipp: Immer einzeln oder in Portionen einfrieren, damit du morgens nur das entnehmen musst, was du wirklich brauchst.

Welche Zutaten solltest du lieber frisch hinzufügen?

Nicht alles eignet sich für Tage im Kühlschrank. Manche Zutaten solltest du besser frisch ergänzen, damit Geschmack und Konsistenz erhalten bleiben.

Dazu gehören zum Beispiel:

  • Frisches Obst wie Beeren oder Apfelscheiben
  • Joghurt oder pflanzliche Alternativen
  • Nüsse, Kerne oder Granola (sonst werden sie matschig)
  • Avocado (wird schnell braun)
  • Frische Kräuter oder Sprossen

Ich bereite oft eine Grundversion vor und packe die frischen Zutaten morgens oder am Vorabend extra dazu.

So plane ich meine Meal Prep Session am Sonntag

Mein Meal Prep beginnt meistens mit einer kurzen Liste: Welche Rezepte möchte ich in der kommenden Woche essen und welche Zutaten brauche ich dafür? Danach geht’s ans Einkaufen und Vorbereiten.

So läuft meine typische Sonntag-Session ab:

  1. Einkauf & Vorbereitung: Alle Zutaten auf einen Blick.
  2. Kochen & Backen: Zuerst die Sachen, die am längsten brauchen.
  3. Portionieren: Alles in Boxen aufteilen, am besten gleich mit Datum versehen.
  4. Frisches extra bereithalten: Zutaten wie Obst oder Joghurt separat lagern.

Wenn du dir zwei Stunden Zeit nimmst, bist du die ganze Woche über entspannt. Frühstück ist dann kein Stress mehr – sondern ein richtig guter Start in den Tag.


Meal Prep
Meal Prep

Frühstück vorbereiten ist einfacher als gedacht

Wenige Stunden am Wochenende – entspannter Start in den Tag

Ich war früher oft gestresst am Morgen. Frühstück fiel dann entweder ganz aus oder war nicht gerade gesund. Seitdem ich regelmäßig Frühstücks-Meal-Prep mache, hat sich mein Start in den Tag komplett verändert. Und weißt du was? Es kostet viel weniger Zeit, als man denkt.

Einmal am Wochenende für zwei Stunden die Küche blockieren – das klingt vielleicht nach Aufwand. Aber was du dafür bekommst, ist eine ganze Woche voller entspannter Morgen. Du greifst einfach in den Kühlschrank und hast sofort etwas Leckeres und Nahrhaftes zur Hand. Kein Stress, kein langes Überlegen.

Gesund, hübsch und total unkompliziert

Viele denken bei Meal Prep an langweilige Plastikdosen mit Reis und Huhn. Dabei kann Frühstück richtig hübsch aussehen – und trotzdem gesund und unkompliziert sein. Ob in Einmachgläsern, hübschen Schalen oder einfach im To-Go-Becher – Frühstück zum Vorbereiten kann:

  • superlecker sein
  • toll aussehen
  • deinem Körper gut tun

Ich finde, es ist das perfekte Beispiel dafür, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Und vor allem nicht fade.

Mein Tipp: Starte mit einer Woche

Wenn du unsicher bist, ob das was für dich ist, mach einfach den Test. Nimm dir ein paar einfache Rezepte, plane ein bisschen vor und versuche es mal für sieben Tage. Du wirst überrascht sein, wie viel Zeit, Nerven und Energie du morgens sparst. Und ganz ehrlich – Frühstück schmeckt gleich doppelt so gut, wenn es schon fertig ist, oder?

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Rebel Floats – Der Sommerdrink, der alles kann https://bake-and-cook.de/rebel-floats-sommerdrink-der-alles-kann/ https://bake-and-cook.de/rebel-floats-sommerdrink-der-alles-kann/#respond Fri, 16 May 2025 13:04:23 +0000 https://bake-and-cook.de/?p=4094 Was sind Rebel Floats?

Rebel Floats sind mehr als nur Eis im Getränk. Sie sind die moderne, kreative Weiterentwicklung des klassischen „Ice Cream Float“, den viele noch aus ihrer Kindheit kennen. Statt Cola und Vanilleeis gibt es heute aufregende Kombinationen wie Mimosa-Float mit Sorbet oder Butterbier-Float mit Karamelleis.

Die Basis ist dabei immer ähnlich: ein sprudelndes Getränk trifft auf cremiges Eis. Das Ergebnis ist ein Drink, der gleichzeitig Dessert und Erfrischung ist – mit ordentlich Wow-Effekt im Glas. Was mir daran so gefällt: Es gibt keine Regeln. Du kannst süß, sauer, alkoholfrei oder mit Schuss – Hauptsache es schmeckt und sieht gut aus.

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Rebel Floats
Rebel Floats

Ursprung: Neu gedacht, aber inspiriert vom Klassiker

Der klassische Ice Cream Float kommt ursprünglich aus den USA. Dort wurde er oft mit Root Beer oder Cola serviert – meist in Diner-Gläsern mit Strohhalm. Das war lecker, aber eben auch sehr 90er. Heute wird das Ganze neu interpretiert: mit Prosecco, Matcha, Kokoswasser oder Cold Brew als Basis. Und das Eis? Gerne vegan, bunt oder mit Aromen wie Lavendel, Erdbeere-Basilikum oder Chai.

Was ich daran liebe: Es ist ein Trend, der Alt und Neu verbindet. Du bekommst das nostalgische Gefühl eines Kindheitsgetränks – aber mit der Raffinesse und Vielfalt moderner Foodtrends.

Warum Rebel Floats gerade jetzt boomen

Es ist Sommer, es ist heiß – und wir alle suchen nach Ideen, wie wir uns stilvoll und lecker abkühlen können. Rebel Floats sehen nicht nur gut aus, sie liefern auch direkt den perfekten Instagram- oder TikTok-Moment. Die Kombination aus Schaum, Schichten, Farben und Toppings zieht einfach alle Blicke auf sich.

Aber es ist nicht nur die Optik: Durch die Kombination aus Flüssigkeit und Eis hast du ein Getränk, das gleichzeitig erfrischt und sättigt. Genau das macht es so ideal für Gartenpartys, Brunch oder als kleiner Luxus im Alltag.

Meine erste Begegnung mit einem Mimosa-Float

Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Rebel Float. Es war ein Mimosa-Float mit Orangensorbet in einem Sektglas – serviert auf einem Foodtruck-Festival. Ich hatte ehrlich gesagt keine großen Erwartungen. Doch der erste Schluck hat mich direkt überzeugt. Die Frische der Orange, die Leichtigkeit vom Sekt und das schmelzende Sorbet – das war Sommer in einem Glas.

Seitdem bin ich total angefixt und probiere ständig neue Varianten aus. Ob fruchtig, cremig oder herb – Rebel Floats sind für mich ein echtes Highlight, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch inspiriert.


Was ist das Besondere an Rebel Floats?

Getränk und Dessert in einem – das Beste aus beiden Welten

Ein Rebel Float ist für mich die perfekte Mischung aus Drink und Dessert. Du bekommst etwas zum Schlürfen, aber gleichzeitig auch zum Löffeln. Genau das macht den Reiz aus: Die Kombination aus cremigem Eis und sprudelndem Getränk sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Das Eis schmilzt langsam, verbindet sich mit dem Drink und verändert bei jedem Schluck das Aroma. Ich liebe es, wie sich Texturen und Temperaturen dabei abwechseln. Und das Beste: Es ist so einfach gemacht – aber immer ein Hingucker.

Eiskalt, cremig, sprudelnd – besser geht’s im Sommer nicht

Rebel Floats sind wie geschaffen für heiße Tage. Die eisige Komponente erfrischt sofort, das cremige Element macht satt und der sprudelnde Teil bringt Leichtigkeit und Spaß. Ich habe selten etwas gefunden, das gleichzeitig so erfrischend und genussvoll ist.

Ob am Pool, auf dem Balkon oder bei einem Sommer-Dinner – ein Float passt immer. Und er lässt sich perfekt vorbereiten. Einfach ein paar Kugeln Eis einfrieren, eine passende Basis wählen, und schon kannst du in wenigen Minuten loslegen.

Geschmack und Farbe – du bestimmst das Spiel

Was ich an Rebel Floats besonders liebe: Es gibt keine Grenzen. Du kannst bunt, schlicht, elegant oder total verrückt. Deine Basis kann Cola, Tonic, Fruchtsaft oder sogar Kaffee sein. Beim Eis hast du freie Wahl – Vanille, Sorbet, Kokos, Pistazie oder Lavendel.

Toppings wie Beeren, Zuckerrand, essbare Blüten oder Minze machen das Ganze noch spannender. Ich habe sogar schon Rainbow-Floats mit Lebensmittelfarbe gesehen – total übertrieben, aber absolut viral-tauglich.

Für jeden Anlass: von alkoholfrei bis Cocktail-Variante

Ob für Kindergeburtstage, Brunch mit Freunden oder als Dessert beim Dinner – Rebel Floats passen sich deinem Anlass an. Du kannst sie komplett alkoholfrei gestalten oder mit einem Schuss Likör, Prosecco oder Gin aufpeppen.

Ein paar Ideen, die ich selbst ausprobiert habe:

  • Cold Brew + Vanilleeis + Zimt = Kaffeegenuss deluxe
  • Tonic Water + Zitronensorbet = Erfrischung pur
  • Prosecco + Himbeersorbet = sommerlicher Aperitif
  • Cola + Kirschsorbet = nostalgischer Jahrmarkt-Drink

Das Coole: Du brauchst keine Barkeeper-Skills. Einfach einschenken, Eis dazu, dekorieren – fertig ist dein stylischer Sommerhit.


Rebel Floats
Rebel Floats

Grundzutaten für kreative Eisgetränke

Die Basis: Limo, Cola, Cold Brew oder sogar Prosecco

Der Drink steht und fällt mit seiner Basis. Für Rebel Floats brauchst du eine kohlensäurehaltige oder aromatische Flüssigkeit, die mit dem Eis harmoniert. Ich experimentiere gerne – und du kannst ganz nach Geschmack variieren.

Klassische Basen, die immer funktionieren:

  • Zitronenlimonade oder Orangenlimo für frische Varianten
  • Cola für den Retro-Look und den Nostalgie-Faktor
  • Soda oder Tonic für leichte, bittere Drinks
  • Fruchtsäfte wie Apfel, Maracuja oder Mango für die Süßen
  • Cold Brew für Kaffeefans
  • Cider oder Prosecco für den „Fancy Float“

Je kälter die Basis, desto besser schmilzt das Eis – ohne zu verwässern. Ich stelle die Flaschen am liebsten schon am Vorabend kalt.

Die Eiscreme: Geschmack und Textur in einem

Eis ist das Herzstück jedes Floats. Es bringt nicht nur Geschmack, sondern auch die cremige Konsistenz. Ich liebe Vanilleeis als Allrounder – aber auch fruchtige oder salzige Sorten sorgen für Wow-Momente.

Meine liebsten Eissorten für kreative Floats:

  • Vanille – klassisch und vielseitig
  • Kokos – perfekt zu tropischen Drinks
  • Himbeere – fruchtig und farbintensiv
  • Salzkaramell – harmoniert super mit Cola oder Cold Brew
  • Mango-Sorbet – erfrischend, vegan und leuchtend

Wichtig: Eine feste Konsistenz ist besser als sehr weiches Eis – es schmilzt langsamer und bleibt optisch schöner im Glas.

Extras für mehr Farbe, Glanz und Geschmack

Hier kannst du richtig kreativ werden. Ich gebe oft noch ein paar Überraschungen in den Float – für mehr Aroma und den optischen Kick.

Dazu gehören:

  • Sirup (z. B. Erdbeere, Holunder, Lavendel)
  • Fruchtpüree (besonders Mango, Beeren oder Maracuja)
  • Glitzerpulver oder Schimmer (essbar!)
  • Bunte Eiswürfel mit eingefrorenen Früchten oder Blüten

Diese kleinen Extras verändern nicht nur den Geschmack, sondern machen aus einem einfachen Drink ein echtes Highlight.

Toppings, die deinen Float zum Star machen

Zum Schluss kommt die Krönung. Ich dekoriere meine Floats fast immer – denn das Auge trinkt mit. Dabei reichen oft ein paar einfache Zutaten, um aus dem Getränk einen Eyecatcher zu machen.

Beliebte Toppings für den perfekten Look:

  • Frisch geschlagene Sahne
  • Zuckerstreusel oder Mini-Marshmallows
  • Frische Früchte wie Beeren oder Zitrus-Scheiben
  • Minzblätter für Frische und Farbe
  • Zuckerrand aus buntem Zucker oder Kokosraspeln

Ein Pro-Tipp: Stelle ein kleines Topping-Buffet auf, wenn du mehrere Gäste hast. Jeder kann sich dann seinen eigenen Float zusammenstellen – das kommt immer gut an.


DIY-Rezepte für deine eigenen Rebel Floats

Rebel Floats
Rebel Floats

🍿 Butterbier-Float – für echte Hogwarts-Fans

Der Butterbier-Float ist mein Favorit, wenn ich Gäste überraschen will. Er sieht spektakulär aus und schmeckt wie ein Dessert aus der Zauberwelt.

Zutaten:

  • 200 ml Cream Soda
  • 1–2 EL Butterscotch-Sirup
  • 1–2 Kugeln Vanilleeis

Optional: Sahnehaube mit einer Prise Zimt

Zubereitung:
Den Sirup in ein großes Glas geben. Mit eiskalter Cream Soda auffüllen. Anschließend das Vanilleeis hineingleiten lassen und zum Schluss die Sahne aufspritzen. Der Zimt sorgt für den letzten Schliff – magisch!

Rebel Floats
Rebel Floats

🍾 Mimosa-Float – edel, spritzig und perfekt für Brunch

Wenn du etwas Frisches für deinen nächsten Mädelsbrunch suchst, probiere diesen eleganten Float. Er ist leicht, fruchtig und einfach besonders.

Zutaten:

  • 100 ml gut gekühlter Orangensaft
  • 100 ml Prosecco
  • 1 Kugel Mangosorbet

Tipp: Ideal für Hochzeiten, Baby Showers oder sommerliche Gartenpartys

Zubereitung:
Zuerst den Orangensaft in ein Sektglas füllen. Dann das Sorbet vorsichtig hineinsetzen und mit Prosecco auffüllen. Direkt servieren – am besten mit einer Orangenscheibe oder Minze garnieren.

Rebel Floats
Rebel Floats

☕️ Cold-Brew-Eiskaffee-Float – für Coffee-Lovers

Ich liebe diesen Float am Nachmittag. Er ist perfekt für heiße Tage, wenn du Lust auf etwas Kaltes mit Koffein hast.

Zutaten:

  • 150 ml Cold Brew Kaffee
  • 1 Kugel Schokoladeneis
  • 1 EL vegane Schlagcreme (z. B. aus Kokos)

Zubereitung:
Cold Brew in ein Glas füllen, Eis hinzugeben und mit Schlagcreme toppen. Für etwas Crunch kannst du noch Kakaonibs oder Zimt darüberstreuen. Dieser Float schmeckt wie Dessert – aber mit wachmachender Wirkung.

Rebel Floats
Rebel Floats

🫐 Berry Bliss Float – fruchtig, alkoholfrei und kinderfreundlich

Dieser farbenfrohe Float ist ein Highlight für Kindergeburtstage oder einfach mal als Snack für zwischendurch. Er schmeckt herrlich süß-sauer und sieht super aus.

Zutaten:

  • 100 ml Heidelbeersaft
  • 100 ml Zitronenlimonade
  • 1 Kugel Himbeereis

Zubereitung:
Beide Getränke mischen und in ein hohes Glas geben. Das Eis daraufsetzen und direkt servieren. Für die Deko eignen sich frische Beeren oder etwas Minze.


Variationen & kreative Ideen für Rebel Floats

Vegane Floats mit Pflanzenmilch-Eis

Rebel Floats lassen sich wunderbar vegan gestalten – und das ganz ohne Verzicht. Ich verwende gerne Eiscreme auf Basis von Kokosmilch, Hafer oder Mandel. Diese Sorten sind nicht nur cremig, sondern bringen auch gleich einen eigenen Charakter mit.

Ein paar Ideen für vegane Kombinationen:

  • Hafermilch-Schokoladeneis + Cold Brew
  • Kokoseis + Ananassaft + Minze
  • Erdbeersorbet + Litschi-Limonade + Rosenwasser

Achte darauf, dass auch das Topping vegan ist – z. B. mit aufschlagbarer Sojasahne oder Kokoscreme.

Sorbet statt Milcheis – leicht, fruchtig und sommerlich

Wenn dir Milcheis zu schwer ist, probier’s mal mit Sorbet. Besonders bei hohen Temperaturen finde ich fruchtige Varianten viel erfrischender. Sorbets schmelzen schneller, verbinden sich sofort mit der Flüssigkeit und machen den Float besonders lebendig.

Meine liebsten Sorbet-Kombis:

  • Zitronensorbet + Tonic Water
  • Mangosorbet + Maracuja-Schorle
  • Himbeersorbet + Wildberry-Limonade

Diese Varianten sind nicht nur leichter, sondern auch optisch echte Hingucker – gerade mit bunten Gläsern oder Eiswürfeln.

Farbspiel mit Sirup und Früchten

Ein echter Trick für die Optik ist das Schichten. Dafür gieße ich die Zutaten langsam mit einem Löffel ein, damit sich Sirup, Flüssigkeit und Eis absetzen.

Tipp für visuelle Effekte:

  • Gib zuerst Sirup ins Glas (z. B. Holunder, Grenadine oder Blaubeere)
  • Dann Eis hinzufügen
  • Flüssigkeit vorsichtig über einen Löffelrücken einfüllen
  • Mit frischen Früchten toppen

Durch die verschiedenen Dichten entstehen Schichten, die sich nach und nach vermischen – das sieht super aus und macht Spaß beim Trinken.

Float mal anders – mit Kräutern verfeinert

Kräuter bringen Tiefe und Frische in deinen Float. Ich hätte früher nicht gedacht, wie gut Basilikum, Minze oder Rosmarin dazu passen – aber sie machen echt einen Unterschied.

Ein paar meiner Favoriten:

  • Minze + Mango-Sorbet + Zitronenlimo
  • Rosmarin + Pfirsichnektar + Vanilleeis
  • Basilikum + Erdbeersaft + Kokoseis

Am besten die Kräuter vorher leicht andrücken, damit sie ihr Aroma entfalten. Ich dekoriere die Gläser gerne mit kleinen Zweigen – das wirkt elegant und hebt sich von klassischen Drinks ab.


Rebel Floats
Rebel Floats

Rebel Floats für besondere Anlässe

Sommerpartys und BBQs – eiskalte Drinks mit Wow-Effekt

Im Sommer liebe ich es, Gäste mit etwas Besonderem zu überraschen. Rebel Floats sind dafür perfekt geeignet. Sie sind schnell gemacht, individuell anpassbar und sorgen garantiert für Gesprächsstoff.

Für Gartenpartys oder BBQs kombiniere ich am liebsten spritzige Drinks mit fruchtigem Eis:

  • Zitronenlimonade + Erdbeersorbet + Minze
  • Cola + Vanilleeis + Karamellsirup
  • Cider + Apfelsorbet + Rosmarin

Ich stelle alles in einer Kühlbox oder auf Eis und lasse die Gäste selbst kreativ werden. Das macht Spaß und spart Zeit beim Servieren.

Kindergeburtstage mit bunten Varianten

Kinder sind begeistert, wenn sie selbst mixen dürfen. Die Kombination aus Limo, buntem Eis und Toppings wirkt wie ein kleines Zaubergetränk. Ich bereite dafür farbenfrohe Zutaten vor – natürlich ohne Alkohol.

Ideen für kinderfreundliche Floats:

  • Heidelbeersaft + Zitronenbrause + Himbeereis
  • Multivitaminsaft + Orangensorbet + bunte Zuckerstreusel
  • Erdbeermilch + Kokoseis + Mini-Marshmallows

Kleine Becher, bunte Löffel und lustige Trinkhalme sorgen für zusätzlichen Spaß – und für schöne Bilder.

Brunch und Hochzeiten – edel und besonders

Für festlichere Anlässe wie Brunches oder Hochzeiten setze ich auf elegante Kombinationen. Rebel Floats können hier auch als Aperitif oder Dessert serviert werden. Sie wirken modern, frisch und trotzdem raffiniert.

Beliebte Varianten für Erwachsene:

  • Prosecco + Mangosorbet + Minze
  • Rosé + Zitronensorbet + Lavendelsirup
  • Cold Brew + Schokoladeneis + Sahne

Ich bereite sie oft in Sektgläsern oder Coupe-Gläsern zu – das wirkt besonders stilvoll.

DIY-Float-Station – die kreative Food-Bar für dein Event

Mein absoluter Favorit für größere Events: eine Float-Bar. Ich richte sie wie eine Eisstation ein, bei der sich jeder selbst bedienen kann. Das funktioniert bei Geburtstagen, Sommerfesten oder auch bei Baby Showers.

Das brauchst du:

  • Eine Auswahl an Eissorten (Sorbet und Milcheis)
  • Verschiedene Getränke als Basis (Säfte, Limos, Cold Brew, Sekt)
  • Toppings wie Streusel, Früchte, Sahne, Sirup oder Kräuter
  • Gläser, Eisportionierer, Löffel und Trinkhalme

Ein kleines Schild mit Kombinationsideen hilft den Gästen, sich zu inspirieren – und vielleicht sogar eigene Kreationen zu entwickeln.


Rebel Floats sind mehr als nur ein Getränk

Genuss, Kreativität und Ästhetik in einem Glas

Für mich sind Rebel Floats nicht einfach nur süße Sommergetränke. Sie verbinden so vieles in einem Glas – Geschmack, Kreativität und diese ganz besondere Ästhetik. Ich liebe es, wie schnell man aus einfachen Zutaten etwas richtig Beeindruckendes zaubern kann.

Ob du nun einen Kindergeburtstag planst, eine Gartenparty schmeißt oder dir selbst etwas gönnen willst – ein Float passt einfach immer. Du kombinierst erfrischende Getränke mit cremigem Eis, spielst mit Texturen und Farben und kreierst dabei ein echtes Highlight.

Für jeden Geschmack die passende Version

Was ich an Rebel Floats besonders mag: Sie lassen sich total easy anpassen. Du kannst sie fruchtig, schokoladig, vegan oder auch mit einem Schuss Alkohol gestalten. Damit ist wirklich für jeden etwas dabei – und genau das macht sie so besonders.

Ein paar Beispiele:

  • Kinderfreundlich: Zitronenlimonade mit Erdbeereis und Streuseln
  • Elegant: Prosecco mit Sorbet und Minze
  • Kreativ: Cold Brew mit Schokoeis und Kokos-Sahne
  • Vegan: Himbeerschorle mit pflanzlichem Vanilleeis

Diese Vielfalt macht Lust, immer neue Varianten auszuprobieren – am liebsten gemeinsam mit Freunden oder Familie.

Mach deinen eigenen Signature-Float

Wenn du einmal angefangen hast, wirst du merken, wie viel Spaß Rebel Floats machen. Es geht nicht nur ums Trinken, sondern ums Ausprobieren, Dekor

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Erdbeer-Minze-Smoothie https://bake-and-cook.de/erdbeer-minze-smoothie/ https://bake-and-cook.de/erdbeer-minze-smoothie/#respond Mon, 04 Nov 2024 20:58:53 +0000 https://bake-and-cook.de/?post_type=recipe&p=1476

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Erdbeer-Minze-Smoothie

Servings 1 Person
Calories

Zutaten

  • 100 g Erdbeeren
  • 4 EL Honig
  • 1/2 Limette (auspressen)
  • 100 ml Orangensaft
  • 200 ml Buttermilch
  • Eiswürfel nach Belieben
  • Wasser zum Auffüllen
  • Minzblätter

Anleitungen

  • Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Die Minzblätter waschen und zusammen mit den restlichen Zutaten in den To Go-Behälter geben und solange mixen, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Notizen

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!
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Ankerkraut: Qualitätsgewürze für ein Geschmackserlebnis in der Küche https://bake-and-cook.de/ankerkraut-qualitaetsgewuerze-fuer-ein-geschmackserlebnis-in-der-kueche/ https://bake-and-cook.de/ankerkraut-qualitaetsgewuerze-fuer-ein-geschmackserlebnis-in-der-kueche/#respond Wed, 17 Apr 2024 10:48:27 +0000 https://bake-and-cook.de/?p=3562 sponsored by ankerkraut.de

Die Bedeutung hochwertiger Gewürze in der Küche

Gewürze sind das Herzstück jeder köstlichen Mahlzeit. Sie verleihen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern sind auch entscheidend für das Aroma und die Vielfalt. Hochwertige Gewürze wie die von Ankerkraut bringen eine unvergleichliche Frische und Intensität in jedes Gericht.

Geschichte, Sortiment und Tipps zur Verwendung

Ankerkraut wurde aus Leidenschaft für erstklassige Gewürze gegründet. Ihre Geschichte begann mit der Vision, Gewürze in höchster Qualität anzubieten. Heute umfasst ihr Sortiment eine Vielzahl von einzigartigen Mischungen und Einzelgewürzen, die von Hand gemischt und verpackt werden.

Ankerkraut bietet Gewürze für jede kulinarische Vorliebe – von klassischen Mischungen bis zu exotischen Geschmackserlebnissen. Ob zum Grillen, Kochen oder Backen, die Verwendung der Gewürze von Ankerkraut hebt jedes Gericht auf ein neues Niveau.

Persönliche Empfehlung und exklusiver Leser-Gutschein

Als Blogger und Gewürzliebhaber kann ich Ankerkraut uneingeschränkt empfehlen. Ich nutze ihre Gewürze regelmäßig und bin von ihrer Qualität und Frische begeistert. Mein Favorit ist die „Pfeffer Symphonie„, die jedem Steak das gewisse Etwas verleiht.

Exklusiv für meine Leser bietet Ankerkraut einen Gratis-Gewürz ab einem Warenkorbwert von 10€ mit dem Gutscheincode „Gratis“. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Küche mit den erstklassigen Gewürzen von Ankerkraut zu bereichern und Ihre Sinne zu verwöhnen. Klicken Sie hier, um direkt zum Ankerkraut-Onlineshop zu gelangen und Ihre Auswahl zu treffen.

Erwecken Sie Ihre Küche zum Leben mit Ankerkraut und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht mehr missen möchten.

Ankerkraut

Qualität, Handarbeit und Leidenschaft

Die Entstehung und Philosophie

Ankerkraut wurde aus einer Leidenschaft für Gewürze und einem Streben nach höchster Qualität geboren. Philipp Westermeyer, der Gründer, begann seine Reise in seiner eigenen Küche. Er träumte davon, Gewürze zu kreieren, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Herzen berühren.

Die Philosophie ist einfach: Wir verwenden nur die besten Rohstoffe, achten auf Handarbeit und setzen auf Nachhaltigkeit. Jedes Gewürz wird sorgfältig ausgewählt und veredelt, um das beste Aroma zu entfalten.

Fokus auf Qualität, Handarbeit und Nachhaltigkeit

Bei Ankerkraut ist Qualität keine Kompromissfrage. Jede Gewürzmischung wird in Handarbeit hergestellt, um sicherzustellen, dass nur die besten Zutaten und Aromen in unsere Produkte gelangen. Wir unterstützen lokale Bauern und setzen auf umweltfreundliche Verpackungen.

Unsere Gewürze sind mehr als nur Zutaten – sie sind das Ergebnis harter Arbeit, Leidenschaft und des Strebens nach Perfektion. Jede Mischung erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst und Engagement für herausragenden Geschmack.

Beliebte Gewürzmischungen und ihre Herkunft

Von Nord bis Süd, von Ost bis West – Ankerkraut hat eine Vielfalt an Gewürzmischungen aus aller Welt. Unsere beliebtesten Kreationen wie „Bruschetta Gewürz“ oder „Magic Dust“ sind nicht nur in deutschen Küchen beliebt, sondern auch international geschätzt.

Die Rezepturen sind inspiriert von traditionellen Aromen und modernem Geschmack. Jede Mischung ist einzigartig und verleiht Gerichten eine besondere Note. Ich persönlich schwöre auf das „Steakpfeffer Hamburg„, das meinen Grillabenden eine unvergleichliche Würze verleiht.

Vielfalt des Sortiments: Ein Genuss für jeden Gaumen

Überblick über die verschiedenen Gewürze, Mischungen und Kräuter

Ankerkraut bietet alles, was das Herz eines Hobbykochs begehrt. Von klassischen Gewürzen wie Paprika und Kurkuma bis hin zu exotischen Mischungen wie dem „Magic Dust“ für Grillfans ist die Auswahl schier endlos. Besonders beeindruckend sind die hochwertigen Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Petersilie – perfekt für den frischen Geschmack in jedem Gericht.

Besondere Highlights und beliebte Produkte

Zu den absoluten Highlights gehören die Gewürzmischungen, die mit Liebe und Sachverstand kreiert wurden. Mein persönlicher Favorit ist die „Bruschetta Gewürzmischung„, die jedem Gericht mediterranen Flair verleiht. Auch der „Rubs & Marinaden Adventskalender“ ist ein Hit, der die Vorfreude auf die Festtage steigert.

Empfehlungen für Gewürze, ideal zum Kochen und Backen

Wenn es um Kochen und Backen geht, sind einige Gewürze unverzichtbar. Für herzhafte Gerichte empfehle ich die „Steakpfeffer Hamburg„, die jedem Fleisch das gewisse Etwas verleiht. Zum Backen sind die Zimt-Zucker-Mischung und die Vanilleextrakte von Ankerkraut meine Geheimwaffen.

Die Qualität und Frische dieser Gewürze sind spürbar. Ich persönlich benutze die Gewürze in meiner Küche und bin jedes Mal beeindruckt von der Intensität der Aromen. Es ist mehr als nur eine Marke – es ist meine Leidenschaft, die ich gerne mit anderen teile.

Ankerkraut

Ankerkraut in der Küche: Tipps und Anwendungen

Geschmacksvielfalt mit Ankerkraut

Die Gewürze sind nicht nur von höchster Qualität, sondern verleihen jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Von klassischen Kombinationen wie dem Steakpfeffer bis hin zu kreativen Mischungen wie dem Zitronenpfeffer ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Frische und Intensität dieser Gewürze sind einfach unschlagbar.

Rezepte, die begeistern

Egal ob im Alltag oder bei besonderen Anlässen, Ankerkraut-Gewürze sind unsere Geheimwaffe in der Küche. Mein persönlicher Favorit ist das „Bratkartoffelgewürz„. Es verleiht meinen Bratkartoffeln eine köstliche Würze, die einfach unwiderstehlich ist. Probiert es unbedingt aus!

Kreative Ideen für den Einsatz von Ankerkraut

Das Tolle an den Gewürzen ist die Vielseitigkeit. Ich liebe es, die Gewürze nicht nur für klassische Gerichte zu verwenden, sondern auch für kreative Experimente. Zum Beispiel mische ich das „Gyros Gewürz“ in meine Hackfleischbällchen für eine mediterrane Note. Oder wie wäre es mit einer Prise „Süßes Zimt-Zucker“ auf frischen Pfannkuchen? Einfach köstlich!

Ankerkraut hat wirklich das Potenzial, eure Kochkünste zu verbessern und jedem Gericht das gewisse Extra zu verleihen. Probiert es selbst aus und lasst euch von den Aromen verzaubern.

Ankerkraut

Warum Ankerkraut die richtige Wahl ist

Als leidenschaftliche Köchin und Food-Bloggerin ist mir die Qualität meiner Zutaten besonders wichtig. Ankerkraut überzeugt mich nicht nur durch den einzigartigen Geschmack, sondern auch durch ihre Qualitätsstandards, die weit über herkömmliche Gewürze hinausgehen.

Hochwertige Zutaten und Qualitätsstandards

Ankerkraut verwendet nur erstklassige Zutaten ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker. Im Vergleich zu herkömmlichen Gewürzen schmeckt man den Unterschied sofort. Jedes Gewürz ist handverlesen und sorgfältig verarbeitet, was sich in der Aromenfülle bemerkbar macht.

Die transparente Herstellungsweise zeigt ihre Verantwortung gegenüber der Umwelt und Gesellschaft. Die Verpackungen sind umweltfreundlich und recycelbar, was zu einem nachhaltigen Einkaufserlebnis beiträgt.

Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung

Ankerkraut setzt sich aktiv für nachhaltige Praktiken ein. Ihre Gewürze stammen aus fairem Handel und sie unterstützen lokale Bauern. Dieses Engagement spiegelt sich nicht nur in der Qualität der Produkte, sondern auch in ihrem Beitrag zur Gesellschaft wider.

Kundenmeinungen und Erfahrungen

Nicht nur ich schwöre auf diese Gewürze, sondern auch meine Leser und Kunden teilen ihre positiven Erfahrungen. Die Vielfalt der Aromen und die Frische der Gewürze machen jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight.

Ankerkraut hört auf die Bedürfnisse seiner Kunden und geht auf individuelle Wünsche ein. Diese persönliche Note schafft Vertrauen und zeigt, dass Ankerkraut mehr ist als nur eine Gewürzmarke.

In meinem eigenen Kochalltag sind die Gewürze unverzichtbar geworden. Sie inspirieren mich täglich zu neuen Kreationen und sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack in meinen Gerichten.

Wenn Sie auf der Suche nach hochwertigen Gewürzen sind, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch einen positiven Beitrag leisten, dann ist Ankerkraut die richtige Wahl für Sie.

Erleben Sie selbst, warum Ankerkraut so beliebt ist und entdecken Sie eine Welt voller Geschmack und Qualität. Ihre Gerichte verdienen das Beste – probieren Sie es aus und lassen Sie sich von Ankerkraut überzeugen.

Integration in meine Rezepte

Als Food-Blogger teile ich gerne meine Leidenschaft für gute Gewürze, und Ankerkraut hat sich als ein unverzichtbarer Teil meiner Küche etabliert. Ihre hochwertigen Gewürzmischungen inspirieren mich immer wieder zu neuen und kreativen Rezepten.

Inspirierende Rezepte mit Ankerkraut

Ein Favorit ist mein gegrilltes Hähnchen mit der Ankerkraut Geflügel- & Brathähnchen Gewürzmischung. Dieses Gewürz verleiht dem Fleisch eine köstliche Würze und eine goldbraune Kruste. Ein wahres Geschmackserlebnis für Grillabende!

Auch in der vegetarischen Küche überzeugt Ankerkraut. Mein Gemüsecurry mit der Curry Madras Gewürzmischung ist ein Hit. Die perfekte Balance von Aromen verleiht diesem Gericht eine exotische Note.

Ankerkraut-Gewürze für verschiedene Gerichte

Ankerkraut-Gewürze passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Für Grillfans empfehle ich das Steakpfeffer-Rub für saftige Steaks oder die Fisch & Meeresfrüchte Gewürzmischung für gegrillten Fisch. Beim Backen verleiht das Zimtzucker von Ankerkraut Kuchen und Gebäck eine verführerische Süße.

Kombination von Ankerkraut-Gewürzen für optimale Ergebnisse

Ein Tipp: Kombinieren Sie verschiedene Ankerkraut-Gewürze für maximale Geschmacksvielfalt. Für ein mediterranes Flair in Gerichten empfehle ich eine Mischung aus Rosmarin, Thymian und Petersilie. Oder probieren Sie das Chili con Carne Gewürz mit etwas Kreuzkümmel für eine würzige Note.

Die Qualität von Ankerkraut-Gewürzen spricht für sich. Ich bin immer wieder beeindruckt von ihrer Frische und Intensität. In meinem Food-Blog teile ich gerne diese Erfahrungen und Rezeptideen, um auch anderen die Freude am Kochen mit hochwertigen Gewürzen nahezubringen.

Mit Ankerkraut wird jedes Gericht zu etwas Besonderem. Ich lade Sie ein, die Vielfalt dieser Gewürze selbst zu entdecken und Ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern.

Ankerkraut

Mit Ankerkraut wird Kochen zum Erlebnis! Diese Gewürze haben einen festen Platz in meiner Küche gefunden und ich bin sicher, auch bei euch werden sie zum unverzichtbaren Begleiter. Besuchen Sie den Ankerkraut-Onlineshop und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Gewürze inspirieren. Schaut vorbei und entdeckt die Vielfalt der Gewürze. Ihr werdet begeistert sein!



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Bruschetta Hähnchen https://bake-and-cook.de/bruschetta-haehnchen/ https://bake-and-cook.de/bruschetta-haehnchen/#respond Tue, 05 May 2020 09:08:45 +0000 https://bake-and-cook.de/?p=501
Bruschetta Hähnchen
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Bruschetta Hähnchen

Dieses Rezept mischt frisch zubereitete warme Hühnerbrustmit super leckerem Tomaten-Bruscetta-Topping. Die heiße und kalte Kombinationist perfekt und super lecker! Italienischer Toast ist ideal für eine gesundekohlenhydratarme Ernährung. Das Aroma von frischem Basilikum macht diesesGericht zum Highlight.
Gericht Fleisch & Fisch, Hauptgericht, Low Carb
Küche Italienisch
Keyword Hähnchen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Servings 4
Calories 802kcal
Author Bianca – Bake & Cook

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 600 g reife Tomaten
  • ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Frisches Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Als erstes solltest du den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in die Auflaufform legen. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, dann im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten garen lassen.
  • Währenddessen die Tomaten waschen und in mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und fein hacken.
  • Mischen Sie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomatenmischung auf die noch warmen Hühnerbrüste legen, mit Balsamico-Essig beträufeln, nach Bedarf mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.

Notizen

Tipp: Super Rezept für eine Low Carb Diät

Nährwerte

Serving: 4g | Calories: 802kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 102g | Fat: 27g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 289mg | Sodium: 565mg | Potassium: 3211mg | Fiber: 8g | Sugar: 23g | Vitamin A: 5134IU | Vitamin C: 93mg | Calcium: 95mg | Iron: 4mg
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Chicken Wings https://bake-and-cook.de/chicken-wings/ https://bake-and-cook.de/chicken-wings/#respond Tue, 05 May 2020 08:52:19 +0000 https://bake-and-cook.de/?p=500
Chicken Wings
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Chicken Wings

Chicken Wings sind Geflügelgerichte der amerikanischen Küche. Im deutschsprachigen Raum besteht das heutige Essen hauptsächlich aus Fast Food und wird industriell zubereitet. Doch ich zeige euch wie ihr selber machen könnt. Einfach ideal für Partys und natürlich für Superbowl-Abende 😉
Gericht Fleisch & Fisch, Hauptgericht, Partyrezepte
Küche Amerikanisch
Keyword BBQ, Hähnchen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Servings 4
Calories 661kcal
Author Bianca – Bake & Cook

Zutaten

  • 20 Hähnchenflügel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Für die Marinade:

  • 200 ml BBQ-Sauce
  • 50 g Honig
  • 1 EL Tomatenmark
  • Knoblauchpulver

Anleitungen

  • Den Backofen auf 200 °C bei Umluft vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Die Hühnerflügel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und auf das Backblech legen. Dann im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
  • Für die BBQ-Sauce, Honig, Tomatensauce und etwas Knoblauchpulver mischen und dann die Hühnerflügel gründlich damit bestreichen. Hühnerflügel erneut etwa 10 Minuten lang im heißen Ofen braten bis sie schön knusprig braun sind.

Notizen

Tipp: Die Chicken Wings können mit etwas BBQ-Sauce serviert werden!

Nährwerte

Calories: 661kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 45g | Fat: 39g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 185mg | Sodium: 721mg | Potassium: 531mg | Fiber: 1g | Sugar: 27g | Vitamin A: 526IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 45mg | Iron: 3mg
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